1  2 

WIE IS STOKESBBQ

Mijn doel is om bij elke barbecue een relaxte sfeer en heerlijke gerechten te creëren.

Mijn naam is Huddie Lee Stokes, voordat ik kon lezen stond ik al achter de bbq en heb ik een grote passie voor koken en vuur. Sinds 2009 ben ik me gaan verdiepen in de wereld van low and slow bbq, waarop ik in 2010 mijn eerste eigen smoker heb gebouwd, en er vele volgde: smokers, foodtruck, grills, kleine, grote bbq's en yakitori's. 

Vanaf 2012 heeft dit avontuur zich gemanifesteerd in een bedrijf, StokesBBQ en daarnaast mijn Internationale bbq competition team Serial Grillaz. Met beide waren we destijds een van de pioneers van de American BBQ in Nederland en Europa. Snel maakte we naam met het winnen van prijzen en in het voorzien van kwalitatieve catering met een eigen verhaal.

Inmiddels zijn we een begrip en kan ik me professioneel barbecue chef/cateraar noemen en bouw ik custom made bbq's/trailers op aanvraag.

 <smoker / trailer / prijs / WFC / hog / Foodtrailer> 

 

BBQ WEDSTRIJDEN

Ons bbq team 'Serial Grillaz doet Internationaal mee aan bbq wedstrijden. Wij zijn o.a al geweest op competities in Belgie, Duitsland, Italië en Amerika! In Amerika deden wij in 2016 mee met de Americal Royal en in 2012/2013/2015/2016/2018 met de World Food Championships. 

 

AWARDS

GRAND CHAMPION Suydersee bbq competition 2018

1st  Whole Hog @ Beer Fries and BBQ 2017 - Whole Hog European Championship Belgium

World Champion Swordfish @ World food Championships Alabama USA 2016

2nd Pork NK BBQ 2016

3rd Pork EU BBQ 2016

1st  Pork @ Tony Stone BBQ Competition 2016

5th Brisket @ Euregio BBQ festival Belgium 2016

7th Pork @ BBQ Cookoff 2016

2nd Brisket @ Baseball & BBQ cookoff 2016

3rd  Ribs @ Tony Stone BBQ Competition 2015

5th Pork @ Beer Fries & BBQ 2015

3rd Chicken @ Ruhrpott Germany 2016

1st  Chicken @ BBQ Society Cookoff 2014

Reserve Grand Champion @ Beer, Fries & BBQ Hasselt 2014

1st  Pork @ Tony Stone BBQ Competition 2013

1st  Chicken @ Tony Stone BBQ Competition 2012

 

SCA STEAK AWARDS

3rd Steak @ Horecava 2018

4th Steak @ Tony Stone bbq competition 2017

2nd Steak @ Suydersee contest 2017

5th Steak @ Baseball & BBQ cookoff 2016

 

 

Awards

CONTACT

Huddie Lee Stokes


info@stokesbbq.nl
+31 (0) 6 43 82 56 77

BEDRIJFSGEGEVENS

Ooldselaan 23C
7245 PP Laren (GLD)
Kvk 70557365
Btw 858373427B01
IBAN NL47 INGB 0006 3227 01
BIC INGBNL2A