Catering | beleving en smaakexplosie

HOMEMADE FOOD OP LOKATIE.

ERVAREN CHEF EN CUSTOM MADE TRAILERS

VAN FOODTRUCK TOT SPITTRAILER

LIVE COOKING OP LOKATIE

KIJK EN GENIET!

COMPLEET VERZORGD

BUFFET, AANKLEDING EN SERVIES

1 2 3 4

CHEF STOKES

Huddie Lee Stokes

Bbq'en kon ik al voordat ik kon lezen,

sinds 2012 heb ik daar mijn werk van kunnen maken en deel ik

mijn passie voor lekker en kwalitatief eten graag met anderen over de hele wereld!

FULL PACKAGE DEAL!

Wij rijden door heel Nederland naar uw bbq locatie.

Van het plaatsen van onze handmade bbq's tot aan de presentatie op uw bord.

Alles wordt tot in detail voor u verzorgd.

LET'S EAT!

Dinner is served!

Lekker tafelen, veel opscheppen vanaf het buffet,

standverkoop of genieten van exclusief fingerfood.

CATERING

VANAF 50 PERSONEN

Wilt u een feest extra beleving geven? Onze trailers geven een unieke ervaring op visueel en culinair gebied.

We rijden met onze barbecues naar u toe en zetten een compleet buffet op, of zetten onze stand neer en maken de hapjes klaar die uitgedeeld moeten worden.

Als de barbecue afloopt pakken wij onze spullen weer in en nemen ook de afwas weer mee naar huis.

Door het inzetten van meerdere trailers kunnen we grote groepen cateren.

⦿ Custom made trailers

⦿ Awardwinning chef

⦿ Diverse buffet stijlen

⦿ Full package deal

⦿ Compleet ontzorgt

⦿ One of a kind

⦿ Eindeloze menukeuzes

⦿ Spectaculaire smaken

⦿ Homemade, fresh and bold flavours

⦿ Biologisch, vegetarisch? geen probleem!

⦿ Kwaliteit

⦿ StokesBBQ since 2010

HOW WE ROLL

1. BUFFETPRESENTATIE:

In verschillende stijlen kunnen we onze buffetten presenteren waarbij we uw gasten assisteren bij het opscheppen.

2. DINNER STYLE:

De gerechten worden op tafel gepresenteerd in mooi opgemaakte schalen en of planken.

3. FINGERFOODS:

Een breed scala aan bbq hapjes worden van houten planken, schalen aan uw gasten geserveerd door onze bbq crew.

4. FESTIVAL STYLE:

Voor grote groepen mensen kunnen wij diverse combinaties trailer & stands aanbieden in festival sfeer.

DIRECT DE JUISTE INFORMATIE

Kijkt u eens rond op de pagina's speciaal voor een bruiloftcatering of bedrijfscatering, Daar vind u meer informatie over de desbetreffende soort catering.

WERKWIJZE

1. U mailt ons uw wensen zoals, datum, soort event, aantal gasten en menuvoorkeuren.

2. Wij maken een gepaste offerte.

3. U geeft twee weken van tevoren het definitieve aantal gasten door (minder kan hierna niet meer, extra gasten kan tot uiterlijk 2 dagen van tevoren).

4. We werken met 50% vooraf betaling.

5. Op de dag van uw event komen wij ruimschoots op tijd aan zodat wij alles op kunnen bouwen. We zetten alles neer op de afgesproken plek en kleden het gezellig aan.

6. Wij hebben slechts een klein beetje water en een stroompunt nodig.

7. U geniet...

ETEN OVER?

Dan maken we een paar doggybags voor de gasten!

SLIJTER 'T BOCKJE

Wilt u ook tafels, stoelen en drank geregeld hebben binnen een straal van 25km vanaf Bathmen? Kijk op de website van 't Bockje voor het aanbod en mail ons uw wensen.

Top BBQ chef! Was echt een geweldige bbq avond, volgend jaar weer?

>Bram van Herpen | 2015

Beste bbq die ik gehad heb....wat lekker!

>Martin Scheffer | 2018 | Facebook review

Zelden zo'n smakelijke hot dog gegeten. Damn, wat lekker! (4-daagse feesten, laatste avond)

>Ron Warris | 2017 | Facebook review

5 sterren! Eten was heerlijk en service was uitstekend.

>Mary Lam | 2018 | Facebook review

Alleen maar superlatieven! Gewèldig eten, super aankleding en zeer professionele mensen die het eten met liefde bereiden dat proef je tot en met de toetjes!

> Helene Vliegers 2016

Stokes heeft passie voor de BBq top en dat proef je in zijn eten !!

> Frank Klijn 2015

Oooooh yeah! Ain't no BBQ like a Stokes BBQ! Your pulled porc is nothing short of amazing!

> Mischa Scholten 2014

Super lekkerrrrrr

>Yvonne Hubers Timmermans 2014

My favourite food event Rollende Keukens started yesterday is on till Sunday May 12th. Great idea for tonight or tomorrow’s dinner! My favourite food trucks: Pass the peas for delicious comfort food, Stokes BBQ and the oyster boat.

>www.yourlittleblackbook.me